Jadłospis rocznego dziecka – jak powinien wyglądać? Dla malucha kończącego rok właściwa dieta jest niezmiernie ważna. To właśnie wtedy zaczyna się kształtować gust kulinarny dziecka, dlatego, przygotowując mu dania, młoda mama musi pamiętać, by jej szkrab jadł zdrowo i smacznie. Tylko od rodziców zależy, jakie nawyki żywieniowe przejmie ich pociecha. Dieta roczniaka powinna składać się z pięciu posiłków, w tym trzech dużych i dwóch mniejszych. Śniadanie najlepiej przyrządzać na ciepło. Warto zdecydować się na gotowane na wodzie kasze lub płatki czy kleik. By dziecko zjadło ten posiłek ze smakiem, możemy dodać do niego trochę suszonych lub świeżych owoców. Do picia najlepiej podać herbatę. Drugie śniadanie powinno być niewielkie. Tutaj znowu warto postawić na owoce np. jabłka albo śliwki. Innym rozwiązaniem może być chleb razowy na zakwasie (podstawa diety roczniaka) z dodatkiem świeżych warzyw. Obiad powinien być największym z posiłków, niekoniecznie jednak musi się składać z dwóch dań. To zależy od osobistych preferencji rodziców. Jeśli zdecydujemy się podać zupę, dobrym wyborem będzie np. jarzynowa. Drugie danie powinno zawierać gotowane warzywa oraz, jeżeli dziecko nie jest na diecie jarskiej, mięso. W przypadku wegetarian należy postawić na zdrowe zamienniki produktów, których nasza pociecha nie spożywa. Podwieczorek to posiłek lekkostrawny. Co możemy podać? Domowe ciasto lub niewielką porcję surówki. Kolacja nie powinna być zbyt obfita. Warto decydować się na makarony z różnymi wersjami sosów lub też na słodzoną miodem owsiankę. Czego unikać w diecie roczniaka? Choć jadłospis dziecka, które skończyło roczek, nie różni się aż tak bardzo od tego, co jedzą dorośli, nadal nie jest kwestią zupełnie dowolną. Istnieją składniki, których nie powinno się dodawać do posiłków malucha w początkowym okresie dorastania. Jakich? Z pewnością można do nich zaliczyć grzyby leśne. Ponadto unikajmy potraw, które zawierają tłuszcze trans: frytek oraz chipsów. Mocno przyprawiony rosół, kapusta zasmażana oraz kotlet schabowy i ogórek konserwowy powodują z kolei zaparcia, więc też nie należy z nimi przesadzać. Z przypraw niewskazana jest przede wszystkim sól. Pogarsza ona przyswajanie wapnia, a także może doprowadzać do chorób serca u dziecka. Warto zrezygnować także z cukru – potrawy dla naszej pociechy osłodzą owoce lub marchewka. Razem przy stole Roczek to idealny moment, by wykształcić w dziecku poczucie równości w spożywaniu posiłków. Żeby to osiągnąć, dobrze nauczyć malucha jedzenia wraz z rodziną. Możemy dosunąć krzesełko do karmienia do stołu, przy którym jedzą dorośli, by nasza pociecha czuła się bardziej ”dojrzale”. Powoli pozwalajmy również na samodzielne operowanie plastikowymi sztućcami dla maluchów – oczywiście pod nadzorem rodziców. Poza tym ważne jest, by pamiętać o stałych porach posiłków. Ma to związek z metabolizmem dziecka, ponieważ właśnie teraz ustalane jest jego tempo. Jeżeli maluch zacznie jeść nieregularnie, może się u niego pojawić nadmiar tkanki tłuszczowej. Pamiętajmy, że roczniak nie jest już wbrew pozorom malutkim szkrabem. Okres dorastania, w którym właśnie się znajduje, nie wymaga tak restrykcyjnej diety, jak wcześniej. To także najwyższy czas, by dziecko zaczynało uczyć się jeść jak dorośli. Im szybciej zacznie przyswajać nowe nawyki, tym będzie to dla niego łatwiejsze.